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松浦日土美さん宅で旦那さんのお料理を堪能しました【大阪京橋のマンツーマン着付け教室】
２０１７年１１月１１日(土)
こんにちは。
大阪京橋のマンツーマン着付け教室
きものたまよりの堤千草です。
先週の土曜日、レッスンが終わってから
笑けるほど痛い足つぼでお馴染みの
松浦日土美さん宅へ行ってきました。
(日土美さんと可愛い息子君♡)
日土美さんはわたしの飲み友達で
関目から奈良の三郷(王寺の隣駅)に
引っ越されて家を建てられました。
今回は新居で昼飲みの会をする
ということで「夜の部においで～」
と誘ってくださったので行ってきました。
しかもお食事は旦那さんがすべて担当！
日土美さんの旦那さんね
かなりの料理上手なんですよ！！
日土美さんもかなりの料理上手
なんですけどね。
(テレビチャンピオンに出るくらい)
まず出てきたのが
ししゃもの南蛮漬け。
ししゃものスモーキーさと
南蛮漬けの酸っぱさがいいかんじ！
こちらは乾燥チーズが入った
色々野菜のサラダ。
たくさんの野菜が入っていて
女子には嬉しい一品。
見た目もとても綺麗♡
こちらはサーモンとクリームチーズ
アボカドに卵白と卵黄のせの一品。
なんだかフレンチレストランで出てきそう！
お味もクリーミーで濃厚でした！
こちらはもつ煮込み。
東京のどこか有名店のレシピで
作られたそうです。
シェフおすすめの食べ方は
フランスパンの上にバジルクリームチーズ
ともつ煮を載せていただくと○
ということで食べると
本当に美味しいーーー！！！
玉子はトロトロの半熟玉子でした！
こちらはメレンゲの中は
タラと野菜の料理が入っています。
出汁がとにかく美味しい！！
中身も撮れば良かったなぁ。
日土美さん自家製パンと
自家製レバーペースト。
このレバーペースト前にレシピを
話してはったので一度食べたかった物。
生姜が効いていてうまー(ﾟдﾟ)
最後のお食事は
はまちのなんちゃってハム。
こちらはハーブ塩で締めているそうで
臭みなく魚の旨味が出てきて
パクパクいただきました。
実はわたし、はまちが苦手なのですが
これはなんぼでもいける！
というくらい食べました。
最後は日土美さん作の
豆腐と無糖チョコのケーキ。
甘さははちみつで
ほとんどがお豆腐なので
食べても罪悪感ゼロのデザート
だそうです＾＾
日土美さん実はスピリチュアル好きで
ご飯の合間にOSHOタロット(上のやつ)
や手相をみてもらいました。
OSHOタロットでは
今(右)はしんどい時期だけど
もうすぐ(真ん中)成功して
将来は(左)融合する
というカードがでました。
面白そうだからこのタロット欲しいな
と思っちゃいました＾＾
次回は春、平日に開催しようかな～
とおっしゃっているので今から楽しみです。
日土美さんの旦那さん、日登美さん、
坊ちゃんおもてなしありがとうございました！
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堤 千草
２０代前半の頃に実家の箪笥に眠っている祖母や母の着物を着てみたいと思ったのがきっかけで着付けを習い始めました。
毎日着物で生活してみたい、わかりやすい着付けを伝えていきたいと思い、着付け講師の道へ。
マンツーマンならではの、その方に合わせたペースのレッスンで、短期間で綺麗に着物を着ることができるようになるとお生徒さんから好評をいただいております。
