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絶品!韓国家庭料理を堪能しました/大阪の着付け教室きものたまより

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どんな不器用さんでも

美しい着姿をお約束する

 

大阪京橋のマンツーマン着付け教室

きものたまよりの堤千草です。

 

 

 

12月の最後の忘年会について綴ります。

 

 

12月27日でお稽古納めだったのですが、その夜は忘年会納めでもありました。

 

 

忘年会納めは、韓国料理教室や子ども韓国語教室などをされているMisooさんのお家で韓国料理でゆるゆる呑み会でした。

 

 

 

わたし韓国料理が好きで今回11月から参加表明しておりました。

 

 

Misooさん手作りのお料理の数々をご紹介いたします。

 

 

 

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こちらはあさりが入ったスンドゥブチゲ。

 

 

もう一つツナのチゲも作ってくださっていて、どちらも程よい辛さで最高でした

 

 

辛さが苦手な人も、旨味を感じれる辛さとのことでした。

 

 

 

 

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小松菜のナムルに

 

 

 

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豆もやしのナムル。

 

 

どちらもあっさりして美味しいー

 

 

 

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こちらは左から

 

 

酢ごぼうと茎わかめのピリ辛和え

 

スケトウダラの甘辛煮

 

蒸しししとうと縮緬じゃこのピリ辛和え

 

 

 

どれもお酒に合って箸休めにいいかんじでした!

 

 

 

 

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差し入れで一升瓶を抱えていらっしゃった方も!

 

 

 

 

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ボッサムという蒸し豚に薬味味噌を載せてサンチュなどの青菜で巻いていただくお料理。

 

 

 

昔はまったモムチャンダイエットの本に出てきて、それがとても美味しそうだったので、いつか食べてみたかったんですよね

 

 

想像していた通り、とっても美味しかったー

 

 

この日は、お稽古納めだったので次の日を気にせずガンガン生ニンニクのスライスも載せていただきました。

 

 

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こちらはチャプチェ。

 

 

 

ちゅるちゅるで美味しい~!

 

 

 

あと一品春雨と高野豆腐のサラダがあったのに写真撮り忘れ・・・。

 

 

 

 

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チゲの残りのお汁でおじやを。

 

 

 

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デザートも用意してくださいました

 

 

 

 

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最後にいただいたお茶が美味しくて。

 

 

うんお茶というそうです。

 

 

ネットでは見つからなかったので、今度鶴橋のコリアンタウンで探しに行こうかな?

 

 

Misooさんありがとうございました!

 

 

今まで食べたお店での韓国料理よりもMisooさんの作る韓国料理の方がすっごく美味しかったです!!

 

 

お料理教室もされているから当たり前か

 

 

 

参加者さんとのお喋りも初対面なのに盛り上がってすごく楽しかったです!

 

 

新年会は1月17日らしいのでご興味のある方はMisooさんまでお問い合わせくださいね

 

 

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大阪着物着付け教室講師堤千草

堤 千草

20代前半の頃に実家の箪笥に眠っている祖母や母の着物を着てみたいと思ったのがきっかけで着付けを習い始めました。
毎日着物で生活してみたい、わかりやすい着付けを伝えていきたいと思い、着付け講師の道へ。

マンツーマンならではの、その方に合わせたペースのレッスンで、短期間で綺麗に着物を着ることができるようになるとお生徒さんから好評をいただいております。

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