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リアルギャートルズを堪能・ジビエで忘年会/大阪の着付け教室きものたまより
どんな不器用さんでも
美しい着姿をお約束する
大阪京橋のマンツーマン着付け教室
きものたまよりの堤千草です。
１２月は忘年会三昧でございました。
もう２週間ほど前ですが、天下茶屋の山女庵にてジビエを食べに行きました。
こちらのお店コースで飲み放題がついて９５００円でお料理はお任せなのです。
(多分アレルギーや苦手な食材などは聞いてくれると思います)
前は今年の７月に初めて訪問させていただいて、すっぽん鍋をメインにジビエ料理を堪能いたしました。
ここのお料理に惚れ込んで、今回は秋冬のジビエ料理をいただきにきました。
囲炉裏には真っ赤に燃えている備長炭が！
横にはめちゃくちゃ大きなどんこの椎茸と下仁田葱。
こちらを囲炉裏の上で網焼きにします。
焼いている最中に運ばれてきたのがこちら。
鹿のモモ肉の塩ゆででございます。
骨を持ってかぶりつく５秒前の図。
「ギャートルズやー！！」
とかなんとか言うてます。
お味も臭み０で美味しかった～
こちらはお突き出し。
大好きなナマコ
居酒屋行ったら必ず頼むから嬉しい。
先ほどの下仁田葱。
外側の皮が真っ黒になるまで焼きます。
そしたら中はこんなにトロトロ。
とっても甘くてクリーミーでした！
椎茸は塩とバターを載せて。
肉汁？椎茸汁が溢れんばかりで美味！
お魚はきずしでした。
脂のノリがすごい！
きずしも居酒屋行ったら頼むメニューだからラッキー
そして鹿肉料理第二弾！
ステーキです
これがまた柔らかくてジューシーで美味しかったーーー！
鹿肉好きとしてはたまらん
そして最後はぼたん鍋。
「日本昔話やーーーー！！」
と最後まで叫ぶ。
そしてうるさい。
ほんでネタがみんな昭和。
いやー、今回も堪能いたしました
また来年の春夏はすっぽん鍋食べに伺いたいと思います。
来年はすっぽんは家族と友達とで２回行く予定
それくらい美味しいんです。
ワイルドな美味しいお料理を堪能したい方にはとってもおすすめなお店です。
ワインもグラスワインはなくて、瓶ごとボン！と持ってこられます 笑
お酒飲みにもおすすめのお店～
食べログ：山女庵
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大阪京橋の
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大阪市城東区鴫野西１-２-３１竹内方
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堤 千草
２０代前半の頃に実家の箪笥に眠っている祖母や母の着物を着てみたいと思ったのがきっかけで着付けを習い始めました。
毎日着物で生活してみたい、わかりやすい着付けを伝えていきたいと思い、着付け講師の道へ。
マンツーマンならではの、その方に合わせたペースのレッスンで、短期間で綺麗に着物を着ることができるようになるとお生徒さんから好評をいただいております。
