和栗を簡単に剥く方法／大阪の着付け教室きものたまより

どんな不器用さんでも

 

美しい着姿をお約束する

 

大阪京橋のマンツーマン着付け教室

 

きものたまよりの堤千草です。

 

 

 

最近、和栗をたくさんいただきました。

 

 

 

 

 

 

栗ご飯にするべく

 

レッスンの合間に剝きました。

 

 

 

今日は和栗を簡単に剥く方法を

 

書きます。

 

 

①一晩水に漬けておく

 

②栗の頭のところに十字に

切り込みを入れます

 

③鍋にたっぷりの水と栗を入れ

火にかけます

 

④沸騰してから１０分ゆでます

 

⑤火を止めて２０分～３０分放置

 

⑥皮をむきます、渋皮は包丁で

剥いてください

 

 

クックパッドのこちらのレシピを

 

参考に剝きました。

 

 

栗ごはん

http://cookpad.com/recipe/4096534

 

 

 

母はいつも栗は一晩水に漬けておく

 

と言っていたのでわたしはこのレシピ

 

に一晩水に漬けておく工程をプラス

 

しました。

 

 

 

 

 

 

 

綺麗に剥けましたー

 

結構簡単に剥けました。

 

 

 

 

 

 

 

栗ごはんになってもらいましたよ

 

 

美味でございました