玉造の割烹・寺田さんへ／大阪の着付け教室きものたまより

大阪京橋のマンツーマン着付け教室

きものたまよりの堤千草です。

 

実は先日お誕生日でした。

この日は夜に玉造の割烹・寺田さんでお祝いしてもらいました。

 

 

 

 

寺田さんのご主人は

心斎橋の名店・舛田さんで１５年修行されて

昨年独立されたそうです。

開店半年足らずで

雑誌のＨＡＮＡＫＯの２０１５年美味しい店

グランプリ４店のうちの１店に選ばれたという実力派。

わたしはからすみと鴨肉が大好物なのですが

先月おばぁちゃまの誕生日に

こちらのお店に行った彼がお料理を

写真にとって見せてくれたので

「来月のわたしの誕生日もここに行きたいよ～！」

とお願いして連れて行ってもらったのです。

そしてその写真に、からすみと鴨肉のお料理があって

「これが食べたいー！！！」

と駄々をこねまして・・・

彼が寺田さんに

「月が替わって料理内容変更されると思いますが、からすみと鴨肉はステイでお願いします」
と頼んでくれたそうです。

「料理内容は変わりますが、からすみと鴨肉を使った料理をだしますね！」

と寺田さん快く引き受けてくださったそうで・・・

やーん！嬉しい～

しかもからすみも鴨肉はすごくたくさんお料理に使ってくださっていて、すごく嬉しかったです

寺田さんと彼に感謝です。

お料理もね、ほんと繊細でどれを食べてもお上品で美味しいのですよ

寺田さん、実はうちの従兄弟(和食の料理人)の先輩だそうで、家族ぐるみですごく仲良くしてもらっているそうです。

従兄弟の結婚式にも出席されていて最後の叔父のスピーチの話で盛り上がりました。

彼からは美味しいお料理と贅沢な時間そしてお花をいただきました

 

年齢の数の本数の花束だそうです。

お花の組み合わせもお花屋さんで一緒にかなりの時間を割いて考えてくれたようで・・・

本当に嬉しいです。

ありがとう

家に帰って

「年齢の数の本数の花束なんやでー」

と家族に自慢すると

「ちょうど玄関の一輪挿しの花が枯れかけてたから１本ちょうだい」

と母に言われ

「あかんで！！」

とコントみたいな会話をしてしまいました。

翌朝もわたしのスキをついて花瓶から一本抜こうとするので制止しました

昨年の誕生日は、インフルエンザになって寝込んでいたので、今年はすごく素敵な誕生日を過ごせて幸せでした

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