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大根の菜飯/大阪の着付け教室きものたまより
大阪京橋のマンツーマン着付け教室
きものたまよりの堤千草です。
葉付きの大根をまず買ってきてすること。
葉を切り落とします。
大根は葉を付けたまま、冷蔵庫で保存すると
養分を葉が吸ってしまって根の部分のもちが悪くなるそうです。
その切り落とした葉で必ず作るのが大根の菜飯。
作り方はほんとに簡単。
①葉を洗って荒くみじんぎりに
②ごま油で炒める
③しんなりしたら炒めながら酒少々と醤油適量で味付け
④火を止め仕上げに七味をふりかける
ごはんに載せてどうぞ
しゃきしゃきした歯ごたえもたまらないです
大阪京橋のマンツーマン着付け教室きものたまより
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090-1133-3614 堤千草
大阪市城東区鴫野西1-2-31 竹内方
堤 千草
20代前半の頃に実家の箪笥に眠っている祖母や母の着物を着てみたいと思ったのがきっかけで着付けを習い始めました。
毎日着物で生活してみたい、わかりやすい着付けを伝えていきたいと思い、着付け講師の道へ。
マンツーマンならではの、その方に合わせたペースのレッスンで、短期間で綺麗に着物を着ることができるようになるとお生徒さんから好評をいただいております。